pleasure garden
tournesol

jardin ornemental: tournesol

De la même famille que les topinambours, cette fleur est originaire d’Amérique centrale, où elle était déjà cultivée, il y plus de 3000 ans. Elle peut s’élever jusqu’à trois mètres de hauteur et sa fleur peut atteindre jusqu’à 80 cm de diamètre. Le tournesol doit son nom à la faculté qu’il a de suivre le soleil dans sa course. Les Iroquoiens le cultivaient pour ses graines. En Europe, le tournesol fut d’abord considéré comme une curiosité, puis comme une friandise. C’est au 19e siècle que sa culture est réalisée à grande échelle. Au Québec, il est cultivé très tôt.