orchard
cassis

verger: cassis

Il est, selon un vieil adage, un élixir de vie qui entretient la santé et fait que les personnes âgées paraissent plus jeunes qu’elles ne sont. Il doit son nom à la région de Cassis où il était cultivé au XVIe siècle. Ses fruits s’emploient dans la fabrication de gelées, confitures, sirops et vin. Son infusion est recommandée aux rhumatisants, aux goutteux et pour tous les troubles liés au mauvais fonctionnement des reins et de la vessie.